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卤味 今日: 0|主题: 107|排名: 6 

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烤鸭葱丝机你们用过吗?好不好用 新人帖 宇奇 2021-8-22 21168 宇奇 2021-8-30 16:08
有没有觉得现在的半成品猪头肉都好多冰 海涛 2021-8-22 11318 布丁 2021-8-30 16:03
我们搞了买卤菜就送酸梅汁了 我心依旧 2021-8-10 51752 布丁 2021-8-30 16:01
猪头肉买的时候表面看不到什么毛,但是煮熟出锅后毛毛就钻出来,大佬都是这么处理的呢 浅墨 2021-8-26 11134 布丁 2021-8-30 16:01
成都的餐饮生意为啥那么好? 倔强的猫 2021-8-30 01191 倔强的猫 2021-8-30 15:52
卤出来的鸭子缩水太厉害了,赚不到钱,你们是这样吗? 新人帖 阿华 2021-8-22 21274 文心 2021-8-26 13:51
大家卤鸡都用的什么鸡?白条鸡能卤鸡吗? 新人帖 文心 2021-8-22 21320 文心 2021-8-26 13:50
是脆皮鸭好卖,还是酱板鸭好卖? 新人帖 慕白 2021-8-22 11153 唯一的你 2021-8-26 13:29
卤肉金黄色的是加了颜色吗?我炒出来都是偏红的 海涛 2021-8-22 11231 唯一的你 2021-8-26 13:27
高人指点了下,现在卤出来的菜品颜色正了很多 海哥哥 2021-8-22 11295 唯一的你 2021-8-26 13:27
卤菜行业加速品牌化,大家要加油啊,别被甩下来了 我心依旧 2021-8-22 01269 我心依旧 2021-8-22 23:01
新鲜鸭,220度烧了50分钟,骨头和肉还是有红色,怎么回事? 新人帖 沐风 2021-8-22 01176 沐风 2021-8-22 22:47
请教大神,烤鸭烤出来怎么总是破皮是为啥? 新人帖 路人甲 2021-8-22 21253 沐风 2021-8-22 22:39
大家说说今年卖卤肉凉菜一天能卖多少?  ...2 深海不蘫 2021-7-1 102999 周黑嘿 2021-8-22 01:01
我想开一家分店,需要怎么管理呢??? 新人帖 我心依旧 2021-7-12 41211 周黑嘿 2021-8-22 01:00
大佬们有卤肉相关的市场调研吗 阿茫 2021-7-22 51510 周黑嘿 2021-8-22 01:00
小白想开家卤肉店,,开店除了技术 门面房外,还都需要啥设备??? 新人帖 浅墨 2021-7-12 41299 周黑嘿 2021-8-22 00:59
大家卤菜一般都卤什么菜品呢?最近想增加卤味的种类了。 唯一的天分 2021-7-28 21123 逢春 2021-8-22 00:25
猪肉降价,你们的卤肉降价了吗? 海哥哥 2021-8-10 11172 逢春 2021-8-22 00:22
鸭货怎样做有食欲,怎样调糖色 唯一的天分 2021-8-10 01190 唯一的天分 2021-8-10 11:26
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