卤菜店开业需注意的事项总结：

倔强的猫

营业执照经营范围：

• 若无冷食类产品的制售，不可卖凉拌菜。

• 若无熟食类产品的制售，不可卖蒸煮炸等一切熟食。

• 若无散装食品的制售，花生、坚果等都不行。

• 若无预包装产品的制售，饮料等都不行。

• 若无网络经营这一块，外卖平台也不可以    上。

开业前需准备的证件：

• 营业执照。

• 员工的健康证。

• 食品经营的许可证。

• 门头的许可证。

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