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卤出来的鸭子缩水太厉害了,赚不到钱,你们是这样吗?新人帖 卤味 阿华 2021-8-22 21221 文心 2021-8-26 13:51
大家卤鸡都用的什么鸡?白条鸡能卤鸡吗?新人帖 卤味 文心 2021-8-22 21271 文心 2021-8-26 13:50
是脆皮鸭好卖,还是酱板鸭好卖?新人帖 卤味 慕白 2021-8-22 11108 唯一的你 2021-8-26 13:29
卤肉金黄色的是加了颜色吗?我炒出来都是偏红的 卤味 海涛 2021-8-22 11184 唯一的你 2021-8-26 13:27
高人指点了下,现在卤出来的菜品颜色正了很多 卤味 海哥哥 2021-8-22 11238 唯一的你 2021-8-26 13:27
冒菜店想生存下来,没点手段是不行的新人帖 冒菜 有风 2021-7-29 11443 茂茂 2021-8-25 11:14
大佬们有没有厨房收尾工作检查表 问答 茂茂 2021-8-25 41831 茂茂 2021-8-25 11:04
卤菜行业加速品牌化,大家要加油啊,别被甩下来了 卤味 我心依旧 2021-8-22 01221 我心依旧 2021-8-22 23:01
新鲜鸭,220度烧了50分钟,骨头和肉还是有红色,怎么回事?新人帖 卤味 沐风 2021-8-22 01133 沐风 2021-8-22 22:47
请教大神,烤鸭烤出来怎么总是破皮是为啥?新人帖 卤味 路人甲 2021-8-22 21211 沐风 2021-8-22 22:39
大家说说今年卖卤肉凉菜一天能卖多少? ...2 卤味 深海不蘫 2021-7-1 102843 周黑嘿 2021-8-22 01:01
我想开一家分店,需要怎么管理呢???新人帖 卤味 我心依旧 2021-7-12 41156 周黑嘿 2021-8-22 01:00
大佬们有卤肉相关的市场调研吗 卤味 阿茫 2021-7-22 51443 周黑嘿 2021-8-22 01:00
小白想开家卤肉店,,开店除了技术 门面房外,还都需要啥设备???新人帖 卤味 浅墨 2021-7-12 41251 周黑嘿 2021-8-22 00:59
大家卤菜一般都卤什么菜品呢?最近想增加卤味的种类了。 卤味 唯一的天分 2021-7-28 21076 逢春 2021-8-22 00:25
猪肉降价,你们的卤肉降价了吗? 卤味 海哥哥 2021-8-10 11133 逢春 2021-8-22 00:22
猪脆骨如何去腥味,烤出来有点味儿新人帖 烧烤 逢春 2021-8-12 21503 逢春 2021-8-12 22:52
宠物店私域流量怎么运营 宠物 无双 2021-8-10 02806 无双 2021-8-10 14:02
什么是私域流量?仅仅是发朋友圈吗? 店铺营销 无双 2021-8-10 02249 无双 2021-8-10 13:55
鸭货怎样做有食欲,怎样调糖色 卤味 唯一的天分 2021-8-10 01149 唯一的天分 2021-8-10 11:26
美食街开冒菜店的坑 问答 烤土豆 2021-7-29 12001 九歌 2021-8-4 14:50
有没有小伙伴知道成都现捞出名的是哪几个品牌,口味方面有啥不同? 卤味 倔强的猫 2021-7-28 21057 钟浩浩呀 2021-7-29 23:37
能分享一下你是怎么从小白到拥有自己的烘焙店的吗? 烘焙 番茄 2021-7-17 21178 Amor魚児 2021-7-29 23:33
各位大神帮忙想一个高端大气又好记的蛋糕店名! 烘焙 小小小蔗林 2021-7-26 51673 Amor魚児 2021-7-29 23:28
你们的鸡蛋都是用的哪个价位的啊 烘焙 Amor魚児 2021-7-22 21305 Amor魚児 2021-7-29 23:27
【调查】全国究竟哪里人最爱吃烧烤?新人帖 烧烤 水煮萝卜 2021-7-5 41410 小白兔 2021-7-29 23:25
开烧烤店流程,这几天的心得新人帖 烧烤 慕冬冬 2021-7-22 41377 小白兔 2021-7-29 23:24
想开一个烧烤店,怎么干能干起来啊。烤串和烤肉都有的那种,有店面二楼的?新人帖 烧烤 小白兔 2021-7-17 41421 小白兔 2021-7-29 23:23
县城开了一家火锅店,口味好,位置偏,装修不好,没怎么宣传,怎么经营起来? 冒菜 子缺 2021-7-14 51743 二狗真是狗 2021-7-29 15:53
美团上的差评要怎么处理? 外卖 乖张 2021-7-29 01178 乖张 2021-7-29 15:22
你们卤牛肉的时候用不用,牛肉醇厚膏 卤味 木头 2021-7-28 21107 飘摇 2021-7-29 14:33
卤出来的鸭货,鸭嘴都化掉了。是搅锅的原因吗?新人帖 卤味 卤牛牛 2021-7-28 21273 思葱 2021-7-29 14:13
大家卤猪头肉,用的是鲜猪头还是冷冻猪头呀! 卤味 海涛 2021-7-28 11163 思葱 2021-7-29 14:05
问一下大神,卤鸡一般你们用什么鸡?新人帖 卤味 海涛 2021-7-28 11096 思葱 2021-7-29 14:03
准备在深圳摆地摊卤肉卖,有没有做这个的,我想探讨一下新人帖 卤味 木头 2021-7-28 01221 木头 2021-7-28 22:25
吐槽一下加盟一个烘焙品牌的经历,给新人一个预警新人帖 烘焙 梦人呓语 2021-7-13 31466 素城 2021-7-28 22:19
准备接手一家保本的蛋糕店,怎么提高营业额?新人帖 烘焙 素城 2021-7-28 01281 素城 2021-7-28 12:36
求一份烧烤店引流方案 烧烤 起风了 2021-7-28 01342 起风了 2021-7-28 12:07
餐饮店的回本周期都是一样的吗? 问答 欣欣的布袋 2021-7-27 01937 欣欣的布袋 2021-7-27 23:43
新手别一开始就想着搞一个高大上的店铺。 问答 小鱼 2021-7-22 21698 欣欣的布袋 2021-7-27 23:41
人口约50万的三线小城市投资一家粥店,是否可行?新人帖 问答 欣欣的布袋 2021-7-22 41788 欣欣的布袋 2021-7-27 23:39
现在稍微好一点的商圈太卷了,刚建好的楼,门店就没有了 问答 小杰 2021-7-27 01925 小杰 2021-7-27 23:33
奶茶店适合用餐饮小程序吗? 店铺营销 小白 2021-7-27 02130 小白 2021-7-27 23:30
奶茶水很深,入坑需谨慎。(一位被坑一年小白的流水账)新人帖 茶饮 Sibirwol 2021-7-8 41447 玉玉子 2021-7-27 23:28
卤出的菜品肥肉太腻,瘦肉很柴,食材总是不入味?食材的火候改善。 卤味 王品如 2021-7-6 41220 浅墨 2021-7-27 23:24
【调查】卤肉的成品率一般在多少算正常? 卤味 心随武咚 2021-7-6 71605 浅墨 2021-7-27 23:23
有卖小龙虾的大佬没,一起交流一下新人帖 卤味 小鱼 2021-7-22 41260 浅墨 2021-7-27 23:23
有没有感觉最近两年一下多了好多熟食店新人帖 卤味 少年 2021-7-13 51534 浅墨 2021-7-27 23:22
卖卤菜超过三个月不赚钱,你们还会坚持吗? 卤味 唯一的天分 2021-7-22 21093 我心依旧 2021-7-27 23:18
开个面馆有必要去加盟吗?新人帖 问答 悠悠 2021-7-22 21737 我心依旧 2021-7-27 23:17

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